あわびの値段・相場はいま高い？安い？
買い時 今週の卸売価格の平均が前週より18%下がっています。ソバミルは前週比−10%以上の下落を「買い時」のサインとしています。
大阪市中央卸売市場のデータ｜更新：2026-07-22｜確度：高
今週の卸売価格
4,569 円/kg
前週比
▼ -18%
判定
買い時
入荷（前週比）
増加 +26%
価格の推移
直近の日次卸売価格の相対推移です。あわびは下落中（前週比-18%）。献立の主役にすると得。
なぜ、いまこの値段なのか
今週の卸売価格の平均が前週より18%下がっています。ソバミルは前週比−10%以上の下落を「買い時」のサインとしています。
入荷の状況：前週比+26%で増加（需給の目安）。
漁が順調で入荷が増えるときは、値がいくらか落ち着きやすい傾向です。
買い時サイン
ソバミルは前週比−10%以上の下落を「買い時」のサインにしています。あわびは今その状態です。
あわびの豆知識・使い方
豆知識：刺身の歯ごたえと蒸しあわびの柔らかさ、両方が楽しめる高級貝です。夏においしいとされます。鮮度が大切なので、冷蔵で早めに調理するのが基本です。
あわびの値段についてよくある質問
あわびの値段は今、高い？安い？
いまは値下がりしていて買い時です。今週の卸売価格は4,569（円/kg・前週比-18％）です。
あわびはなぜ今この値段なの？
今週の卸売価格の平均が前週より18%下がっています。ソバミルは前週比−10%以上の下落を「買い時」のサインとしています。 入荷は前週比+26%で増加。 漁が順調で入荷が増えるときは、値がいくらか落ち着きやすい傾向です。
あわびはいつ安くなる？
現時点では確度の高い予測ができるだけの季節パターンが取れていません。ソバミルは根拠が弱いときは断定せず、毎日の卸売相場の更新でお知らせします。
この価格はスーパーで買う値段ですか？
いいえ。表示しているのは中央卸売市場の卸売価格（1kgあたり等）の傾向で、実際の店頭価格とは異なります。値動きの方向や買い時の目安としてご利用ください。