いちごの値段・相場はいま高い？安い？
大阪市中央卸売市場のデータ｜更新：2026-07-22｜確度：高
価格の推移
直近の日次卸売価格の相対推移です。いちごは横ばい（前週比+0%）。落ち着いた値動き。旬は1-5月、11-12月。。
なぜ、いまこの値段なのか
今週の卸売価格の平均は前週比+0.4%と、±10%未満の落ち着いた値動きです。急いで買う理由も避ける理由もないため「待ち」です。
天候の影響：寒波による生育遅延（大）、雨による病害発生（中）、日照不足による糖度低下（中）。
入荷の状況：前週比-9%で減少（需給の目安）。
寒波による生育遅れや日照不足で収量が減ると上がりやすい、天候に敏感な品目です。
買い時サイン
大きな変動はありません。必要なタイミングで問題なく買える状態です。
例年の高い時期・安い時期
過去3年の傾向では、5月頃に安く、10月頃に高くなりやすい品目です。いまは「上昇期」にあたります。 （季節パターンの傾向で、今年を保証するものではありません）
高いときの代わりになる食材
| 代替 | 理由・注意 |
|---|---|
| りんご | 甘味と酸味があり、食感も似ているため ※いちごの香りはないため、風味が異なる |
| ぶどう | 甘味が強く、食感も楽しめるが、酸味が少ない ※色合いが異なるため、見た目の印象が変わる |
| みかん | 甘味と酸味があり、ジューシーさもある ※食感が異なるため、好みが分かれる可能性がある |
| メロン（貴味） | 甘味が強く、ジューシーさがあるが、食感が異なる ※風味が大きく異なるため、好みが分かれる可能性がある |
いちごの豆知識・使い方
旬・時期：1-5月、11-12月。
保存の目安：冷蔵庫で保存し、3-5日以内に消費。
豆知識：旬は11〜12月と1〜5月で、福岡県・佐賀県・静岡県・栃木県が季節リレーで供給します。日持ちは冷蔵で3〜5日と短めですが、洗ってヘタを取れば冷凍で約6ヶ月保存可能。安い日にまとめてジャム用に冷凍する使い方も定番です。
いちごの値段についてよくある質問
いちごの値段は今、高い？安い？
いまは大きな変動はなく落ち着いています。今週の卸売価格は3,708（円/kg・前週比0％）です。
いちごはなぜ今この値段なの？
今週の卸売価格の平均は前週比+0.4%と、±10%未満の落ち着いた値動きです。急いで買う理由も避ける理由もないため「待ち」です。 天候要因：寒波による生育遅延（大）、雨による病害発生（中）、日照不足による糖度低下（中）。 入荷は前週比-9%で減少。 寒波による生育遅れや日照不足で収量が減ると上がりやすい、天候に敏感な品目です。
いちごはいつ安くなる？
例年の傾向では5月頃に底値になりやすく、10月頃が高値になりやすい品目です（過去3年の季節パターン。今年を保証するものではありません）。
いちごが高いときの代わりは？
りんごが候補です。甘味と酸味があり、食感も似ているため、いちごの香りはないため、風味が異なる。
この価格はスーパーで買う値段ですか？
いいえ。表示しているのは中央卸売市場の卸売価格（1kgあたり等）の傾向で、実際の店頭価格とは異なります。値動きの方向や買い時の目安としてご利用ください。