そらまめの値段・相場はいま高い？安い？
大阪市中央卸売市場のデータ｜更新：2026-07-21｜確度：高
価格の推移
直近の日次卸売価格の相対推移です。そらまめは下落中（前週比-23%）。狙うなら今週。保存の目安：冷蔵庫の野菜室で保存し、目安は3-5日。旬は4-6月。
なぜ、いまこの値段なのか
今週の卸売価格の平均が前週より23%下がっています。ソバミルは前週比−10%以上の下落を「買い時」のサインとしています。
天候の影響：雨が多いと品質が低下し、収量も減少する（影響度:大）。
入荷の状況：前週比+6%で増加（需給の目安）。
収穫量が増える時期や端境期の到来、競合品の値下がりで下がりやすくなります。
買い時サイン
ソバミルは前週比−10%以上の下落を「買い時」のサインにしています。そらまめは今その状態です。
高いときの代わりになる食材
| 代替 | 理由・注意 |
|---|---|
| えだまめ | そらまめと似た食感と風味があり、調理法も共通するため ※えだまめは味がやや異なるため、風味に注意が必要 |
| いんげん | 食感が異なるが、彩りや栄養価を考慮すると良い選択 ※味が異なるため、調味料の調整が必要 |
| ブロッコリー | 色合いや栄養価は似ているが、食感が異なる ※風味が大きく異なるため、料理全体の味に影響する可能性あり |
| ほうれんそう | 栄養価が高く、調理法も似ているが、風味が異なる ※食感が柔らかくなるため、料理の仕上がりに影響する可能性あり |
そらまめの豆知識・使い方
旬・時期：4-6月
保存の目安：冷蔵庫の野菜室で保存し、目安は3-5日。
豆知識：北海道・福島・茨城で春から初夏にかけて生産され、旬は4〜6月と短めです。保存は冷蔵庫の野菜室で3〜5日が目安なので早めに使い切りましょう。さっと茹でてから冷凍すれば約6ヶ月保ち、旬の味を長く楽しめます。
そらまめの値段についてよくある質問
そらまめの値段は今、高い？安い？
いまは値下がりしていて買い時です。今週の卸売価格は459（円/kg・前週比-23％）です。
そらまめはなぜ今この値段なの？
今週の卸売価格の平均が前週より23%下がっています。ソバミルは前週比−10%以上の下落を「買い時」のサインとしています。 天候要因：雨が多いと品質が低下し、収量も減少する（影響度:大）。 入荷は前週比+6%で増加。 収穫量が増える時期や端境期の到来、競合品の値下がりで下がりやすくなります。
そらまめはいつ安くなる？
現時点では確度の高い予測ができるだけの季節パターンが取れていません。ソバミルは根拠が弱いときは断定せず、毎日の卸売相場の更新でお知らせします。
そらまめが高いときの代わりは？
えだまめが候補です。そらまめと似た食感と風味があり、調理法も共通するため、えだまめは味がやや異なるため、風味に注意が必要。
この価格はスーパーで買う値段ですか？
いいえ。表示しているのは中央卸売市場の卸売価格（1kgあたり等）の傾向で、実際の店頭価格とは異なります。値動きの方向や買い時の目安としてご利用ください。